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馮巍育兒日記
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多所高校開設「燒飯課」,學生們興奮不已,爭著搶著要上課

在很多人的認知裡,上課嚴肅又無聊,老師嘮嘮叨叨不停地講述理論知識,學生聽得頭昏腦漲,十分沉悶。不過,這絕不是所有學生的上課狀態。

新學期開啟,多所高校推出有趣的課程——燒飯課。沒錯,就是讓學生走進廚房學習廚藝。像西北工業大學,開設了烹飪選修課;

華東師范大學,新增了一門《家常菜》課,教學生烹飪理論,學習做飯。因為,課程設置十分新穎,所以學生爭著搶著報名,名額都不夠搶的。

▶高校開設「燒飯課」,是教育的退後嗎?

可能有的人會說,家長供養孩子讀大學,就是為了學習文化知識,往更高的層次上走,現在卻跑廚房學習做飯了,是不是某種倒退?

其實,大家不能這樣想,教育的目的就是為了更好地生存,大學生掌握一些烹飪技能,用雙手真實地體驗生活,沒有什麼不好的。

而且,現在整個社會宣導的是素質教育,學生走進廚房,不一味讀死書,挺好的。

▶學生學習做飯,會帶來哪些好處?

儘管「高校」一詞,與「燒飯課」風馬不相及。

但是,有一句話說得好「學問源於生活」,人做學問,不能脫離實實在在的生活,否則真實性就有待考究。學生學習做飯,好處也是非常多的:

①發掘學生的興趣,培養多方面的人才

現在我們的教育水準是比較高的,家長把孩子養大,送孩子到好的學校讀書,學習文化、科學等知識,比以前的孩子懂得多多了。

但是,現在的孩子,把大部分時間都用在課堂上,嚴重缺乏生活常識,對基本的生活技能不感興趣,以至於基本的衣食住行,還不能很好地自理。

學生在學校,偶爾把「做飯」當成一門課程學習,學習專業的烹飪技巧,瞭解基本的做飯嘗試,學會做幾道菜,或許就能開發出相關方面的才能。

將來,孩子畢業後,有助於就業方面的選擇,比如進入餐館等服務業,成為真正服務社會的人才。

②培養孩子的生活技能,生活得更加健康

如今大部分孩子的狀態就是,小的時候,投身于專業文化,學習語數外等文化學科,沒有時間學習做飯。

長大後,外出學習或者工作,遠離了父母親人,連一頓像樣的飯都做不好。

雖然現在只要不缺錢,孩子可以點外賣、去餐館,總不至於餓著,但是這始終不是長久之計,也不健康。

孩子能有機會學習做飯,還是在學校和同齡人一起,有老師的陪伴,孩子學習起來更加上心,也更加的快。

將來孩子離開學校,想吃飯可以自己做,也能生活得更加健康。

③激起孩子感恩父母,熱愛生活的心

一個人再有本事,也逃離不了充滿煙火的生活。孩子是父母一餐一食供養長大的。孩子習慣以後,未必有明顯的感受。

如果孩子有機會學習做飯,能感受到父母的辛苦,回想起父母的不易,起早貪黑的準備食物,也能變得更有感恩之心,

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